毛利率是什麼?公式計算、範例解析與如何看懂公司獲利能力

    by VT Markets
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    Jan 7, 2026

    無論投資股票ETF 或分析一家公司的營運狀況,「毛利率」都是最常被投資人用來判斷企業獲利能力的指標之一。毛利率看似簡單,但它其實能反映企業的商業模式、成本結構、定價能力、競爭力強弱,甚至能預測未來的成長空間。對投資市場而言,能否正確理解毛利率,是新手投資者與專業分析師間的最大差別之一。

    毛利是什麼?

    「毛利」(Gross Profit)指的是企業在扣除銷貨成本(COGS, Cost of Goods Sold)之後所剩下的利潤,它代表公司每賣出一件商品或提供一項服務後,真正能留下來的錢。毛利是所有獲利分析的第一步,因為沒有毛利,就不可能有營運利潤與淨利,更不可能持續經營。

    簡單來說,毛利反映的是企業把產品賣出去後,扣掉製作這個產品的成本後還賺多少。而銷貨成本通常包含原料費、直接人工、製造費用、包裝成本、運輸成本等,只要是與產品生產直接相關的支出,都會列入其中。

    毛利公式:

    毛利 = 營業收入(Sales) − 銷貨成本(COGS)

    例如:

    假設一家公司用 200 港元的價格出售一件產品,而生產這件產品的成本(包含材料 + 人工 + 製造費用)是 120 港元。

    那麼:

    • 營業收入:200 港元
    • 銷貨成本:120 港元
    • 毛利:200 − 120 = 80 港元

    也就是說,這家公司每賣一件商品,只有 120 元是真正的生產成本,剩下的 80 元才是能用來支撐公司的營運。

    如果另一家公司的成本是 150 港元,毛利便只有 50 元,代表它的成本結構較差、效率較低或沒有定價優勢。

    為什麼毛利重要?

    毛利的高低能讓投資者判斷:

    1. 公司的成本控制是否有效
    2. 產品是否有定價能力或品牌價值
    3. 商業模式是否具有競爭力
    4. 市場景氣變動時,公司是否能撐住壓力

    企業毛利越高,代表它在同一單位銷售下能留下越多資金支應研發、行銷、人事費用與最終的獲利,因此毛利是評估企業健康度的核心指標之一。

    毛利率是什麼?

    「毛利率」(Gross Profit Margin)是衡量公司每賺進 1 元收入,能留下多少毛利的百分比,是投資分析中最重要的財務指標之一。若毛利告訴你公司每件商品能賺多少錢,那毛利率則告訴你:公司賣得越多,是否越賺錢?是否具備真正的獲利能力?

    毛利率越高,代表公司成本效率越好、定價能力越強、產品差異化越高,通常具備較少競爭壓力;反之,毛利率低或長期下降,可能表示生產成本上升、競爭變激烈、價格遭壓縮,甚至反映公司失去市場優勢。

    毛利率狀態代表意義
    毛利率高成本效率佳、定價能力強、產品差異化高、競爭壓力較小
    毛利率低或持續下降成本上升、競爭變激烈、價格遭壓縮、可能失去市場優勢

    投資人必懂的毛利率3大意義

    毛利率之所以被投資人高度重視,不只是因為它反映企業是否賺錢,更因為它能從不同層面揭示公司的經營品質與長期競爭力。以下三個角度,是投資人解讀毛利率時最重要的核心意義。

    1. 企業的成本控制能力

    如果原物料、人工或物流成本上升,而毛利率持續下降,代表公司無法有效轉嫁成本給市場。

    例如:
    一家餐飲企業毛利率從 65% 下降到 55%,可能代表食材成本提高或供應鏈效率下降。

    2. 公司的定價能力與品牌價值

    毛利率高的公司通常具有更強品牌力、專利技術或市場壟斷地位。

    例如:

    • Apple 長期毛利率約 43%–45%
    • 普通安卓手機品牌毛利率只有 10%–20%

    兩者售價差距並不是成本差異造成,而是品牌能不能向市場收取更高溢價。

    3. 公司是否能「越賣越賺」

    毛利率代表每筆收入的企業能保留多少。

    例如:
    A 公司毛利率 40%,B 公司毛利率 10%,當兩家營收都增加 10 億港元時:

    公司毛利率新增營收新增毛利
    A40%10 億4 億
    B10%10 億1 億

    雖然兩家公司一樣努力拓展市場,但 A 的獲利能力明顯更高,也更容易支撐擴張、研發與行銷。

    毛利率怎麼算?毛利率公式

    毛利率的計算方式非常簡單,只需要毛利和營業收入兩項數據。

    毛利率公式:毛利率 =(毛利 ÷ 營業收入)× 100%

    例子 1:基本毛利率計算

    一家公司銷售一款產品售價為 300 港元,生產該產品的成本為 180 港元。

    • 營業收入:300
    • 銷貨成本:180
    • 毛利:300 − 180 = 120 港元
    • 毛利率:120 ÷ 300 × 100% = 40%

    也就是說,公司每賺進 300 元收入,能保留 40% 作為毛利,用來支付研發、行銷、行政費用,並最終轉化為淨利。

    例子 2:比較兩家公司毛利率差異

    假設公司 A 與公司 B 同樣都賣出收入 1,000 萬港元 的產品,但成本不同。

    公司營業收入銷貨成本毛利毛利率
    A1,000 萬600 萬400 萬40%
    B1,000 萬850 萬150 萬15%

    從上表可以看出:

    • 兩家公司收入完全相同
    • 但 A 的毛利率是 B 的 2.6 倍以上
    • 代表 A 的成本控制更有效,也更具有產品差異化或定價能力

    對投資者來說,A 的風險相對更低,因為它能在市場波動時留住更高的獲利空間。

    例子 3:毛利率變化代表什麼?

    假設某公司 2023–2024 年的毛利率如下:

    年度營業收入銷貨成本毛利率
    20235 億3.1 億38%
    20245.5 億3.8 億31%

    收入提升了,但毛利率卻從 38% 降到 31%。這可能意味:

    • 成本上升(原物料漲價)
    • 公司用降價策略換取市場份額
    • 競爭加劇
    • 產品組合改變(賣更多低毛利商品)

    因此,毛利率下降並不一定是壞事,但必須與營收、成本、產業變化一起分析,才能做出正確投資判斷。

    不同產業的毛利率是多少?

    毛利率會因產業特性、技術門檻、競爭程度與成本結構不同而呈現巨大差異。因此,投資人不應直接比較不同產業的毛利率,而應將企業與其同業相比,才能真正判斷獲利能力是否具備優勢。

    以下整理常見產業的毛利率區間與代表性企業,協助投資人快速理解各產業的獲利結構:

    產業類別常見毛利率區間代表企業產業特性與解讀
    科技業(半導體、電子)約 40%~70%NVIDIA、Apple技術門檻高、產品差異化強,高毛利可支撐研發與創新
    網路與 SaaS(訂閱制)約 70%~90%Adobe、Salesforce生產成本低、規模化效應強,是高毛利商業模式代表
    食品、飲料、快速消費品約 25%~60%Coca-Cola、Starbucks成本不高但品牌力決定毛利率高低
    零售業、電商約 20%~40%Walmart、Amazon(零售)價格透明、競爭激烈,成功關鍵在規模與周轉率
    汽車、機械、傳統製造約 10%~30%Toyota、Ford原物料與人力成本高,毛利率偏低屬產業常態
    旅遊、航空業約 5%~15%American Airlines、國泰航空固定成本極高,對油價與景氣高度敏感
    服飾、奢侈品牌約 50%~80%LVMH、Nike高度仰賴品牌溢價與設計能力
    能源、原物料約 10%~35%ExxonMobil毛利率波動大,受國際價格與成本變化影響明顯

    整體而言,高毛利率不一定代表企業「比較好」,而是反映其所處產業的成本結構與競爭模式。投資分析時,重點在於是否優於同業,以及毛利率能否長期維持穩定或成長。

    結論

    毛利率能清楚反映企業的成本效率、定價能力與市場競爭力,是判斷公司獲利體質最直接的指標之一。透過觀察毛利率的高低與變化,投資者能快速了解企業是否具備長期成長的基礎,以及是否能在競爭或成本波動中維持穩定獲利。

    簡而言之,想看懂一家公司的獲利能力與長期競爭力,毛利率絕對是必學的基礎工具,也是每位投資者都應熟練掌握的分析指標。與其只看營收成長,不如搭配毛利率變化,才能真正判斷企業是否具備長期競爭力。

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    常見問題 (FAQ)

    1. 毛利率是什麼?

    毛利率用來看一家公司「賣越多會不會越賺」。它顯示企業在扣除生產成本後,實際能留下多少比例的收入作為毛利,是分析公司獲利能力最常用的指標之一。

    2. 毛利率越高越好嗎?

    不一定。毛利率需與同產業比較才有意義。例如 SaaS 企業毛利率 80% 很正常,但零售業 25% 也屬合理區間。投資時應比較企業是否優於同業平均,以及毛利率是否維持穩定或成長。

    3. 毛利率和營業利益率有什麼差別?

    毛利率只扣除銷貨成本,反映企業的產品成本結構與定價能力;營業利益率則進一步扣除行銷、管理與營運費用,更能呈現公司整體營運效率。投資分析時,毛利率用來看「產品好不好賺」,營業利益率則用來看「公司會不會經營」。

    4. 高毛利率公司一定是好投資嗎?

    不一定。高毛利率代表企業具備成本或定價優勢,但仍需搭配營收成長、費用控制、產業前景與競爭環境一起分析。若毛利率高但營收停滯,或費用快速上升,實際獲利能力仍可能受限。

    5. 毛利率下降是否代表公司經營變差?

    毛利率下降可能有多種原因,例如原物料成本上升、競爭激烈導致降價、產品組合改變等。短期下降不一定等於經營惡化,但若長期下滑,可能代表公司失去競爭優勢,需要特別注意。

    6. 毛利率和淨利率有什麼差別?

    • 毛利率:反映企業生產效率與成本結構。
    • 淨利率:扣掉營運費用、稅、利息後的最終獲利能力。

    毛利率是財報最基礎的獲利指標,而淨利率則更能呈現企業的整體營運體質。

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